Грибной соус
Онлайн рецепт грибной соус
Тема: Соусы
Грибной соус — это ароматный и насыщенный соус, который идеально сочетается с мясными блюдами, пастой или картофелем. Он придаёт блюдам особый вкус и аромат лесных грибов.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливочное масло
50 г
-
Сметана
200 г
-
Мука
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Шампиньоны нарежьте мелкими кусочками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
- В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте, пока они не уменьшатся в объеме и не выпарится лишняя влага.
- Посыпьте мукой и перемешайте, готовьте еще 1-2 минуты.
- Влейте сметану, перемешайте и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, добавьте соль и перец по вкусу, готовьте еще 5 минут.
- Подавайте горячим к мясу, пасте или картофелю.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: