Искусственный миндальный пирог

Ингредиенты рецепта

• Миндальная мука 200 г
• Сахар 150 г
• Яйца 3 шт
• Растительное масло 100 мл
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Миндаля (для украшения) 50 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смазать форму для выпечки маслом.
2. В миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
3. Добавьте растительное масло и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте миндальную муку, разрыхлитель и соль.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, аккуратно перемешивая до однородности.
6. Перелейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите.
7. Украсить поверхность миндалем.
8. Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
9. Дайте пирогу остыть перед подачей.