Сдобный миндальный пирог

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Миндаль (молотый) 100 г
• Масло сливочное 150 г
• Яйцо 3 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Миндаль (целый) 50 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
2. В миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
3. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
4. В отдельной миске смешайте муку, молотый миндаль, разрыхлитель теста, соль и ванильный сахар.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную массу, перемешивая до однородности.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте.
7. Украсить поверхность пирога целыми миндалями.
8. Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
9. Дайте пирогу немного остыть, затем извлеките из формы и подавайте к столу.