Джэнчыпсы (суп из фасоли)
Онлайн рецепт джэнчыпсы (суп из фасоли)
Тема: Постные супы
Джэнчыпсы — это насыщенный и ароматный суп из фасоли, популярный в некоторых кухнях мира. Он имеет яркий вкус благодаря специям и свежим овощам, идеально подходит для обеда или ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль
200 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Помидоры
2 шт.
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Замочите фасоль на ночь в воде, затем отварите до готовности.
- В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости.
- Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
- Нарежьте помидоры и добавьте их в кастрюлю, готовьте 5 минут.
- Влейте овощной бульон, добавьте готовую фасоль, соль и перец.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут.
- Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: