Блины

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Молоко 500 мл
• Яйцо 2 шт
• Сахар 2 ст. ложки
• Соль 1 щепотка
• Растительное масло 3 ст. ложки
• Вода 100 мл

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли.
2. Постепенно добавляйте муку, перемешивая до однородной массы.
3. Влейте молоко и воду, продолжая взбивать тесто.
4. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
6. Наливайте небольшую порцию теста на сковороду и равномерно распределяйте по поверхности.
7. Жарьте блин до появления золотистой корочки, затем переверните и поджарьте с другой стороны.
8. Повторяйте процесс, пока тесто не закончится.
9. Подавайте блины горячими с начинками по вашему выбору.