← Главная | Расширенный поиск →

Борщ

Онлайн рецепт борщ

Тема: Борщи

Борщ — это традиционный славянский суп на основе свеклы, который имеет насыщенный вкус и яркий цвет. Обычно подается со сметаной и укропом.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Капуста 200 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Бульон (мясной или овощной) 2 л
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Сметана по вкусу г
  • Укроп по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Вскипятите бульон в кастрюле.
  2. Очистите и нарежьте свеклу, морковь, картофель и лук.
  3. Обжарьте лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.
  4. Добавьте свеклу и помидоры к обжаренным овощам, тушите 5-7 минут.
  5. В бульон добавьте картофель, варите 10 минут.
  6. Затем добавьте обжаренные овощи и капусту, варите еще 15-20 минут.
  7. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Подавайте борщ горячим, добавляя сметану и укроп.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

свиные зразы соленая рыба для вторых блюд домашние сладости долго готовить главное блюдо блюдо с бобовыми крепкий кокосовое с алкогольным эффектом с рисом полезное без муки сложный влажное с дрожжами с черешней паштет богатое клетчаткой зимнее смешанный напиток алкогольное супы вермут с пивом слоёное по-закарпатски приготовление мяса луковое с сушеными фруктами