Безе-I
Онлайн рецепт безе-I
Тема: Десерты
Безе-I — это легкое и воздушное десертное лакомство, приготовленное из взбитых яичных белков и сахара, обладающее хрустящей корочкой и мягкой серединкой.
Ингредиенты рецепта
-
Яичные белки
4 шт.
-
Сахар
250 г
-
Лимонный сок
1 ч.л.
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
- Предварительно разогрейте духовку до 100°C.
- В чистой и сухой миске начните взбивать яичные белки до образования мягких пиков.
- Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до устойчивых пиков и глянцевой текстуры.
- Добавьте лимонный сок и ванильный экстракт, аккуратно перемешайте.
- С помощью ложки или кондитерского мешка выложите безе на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в духовке около 1.5-2 часов или до полного высыхания.
- Дайте безе остыть в духовке с приоткрытой дверцей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: