Ванильные медали

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт
• Ванильный экстракт 1 ч. ложка
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжайте взбивать.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавляйте мучную смесь в масляную, замешивая тесто.
5. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 180°C.
7. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности и вырежьте кружки с помощью формочки.
8. Выложите медали на противень, застеленный пергаментом.
9. Выпекайте 10-12 минут до легкого золотистого цвета.
10. Дайте остыть перед подачей.