Ванильные квадратики

Ингредиенты рецепта

• Мука 200 г
• Сахар 150 г
• Яйца 3 шт
• Масло сливочное 100 г
• Молоко 100 мл
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
3. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко, перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая.
5. Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте до однородного состояния.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите.
7. Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
8. Дайте остыть, нарежьте на квадратики и подавайте к столу.