Тыква с картофелем
Онлайн рецепт тыква с картофелем
Тема: Овощные гарниры
Тыква с картофелем — это сытное и ароматное овощное блюдо, идеально подходящее для осени. Оно сочетает сладость тыквы и нежность картофеля, создавая гармоничное и полезное угощение.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
500 г
-
Картофель
600 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Картофель тоже очистите и нарежьте аналогично.
- Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
- В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
- В сковороду добавьте тыкву и картофель, перемешайте.
- Посолите, поперчите и тушите на среднем огне, периодически помешивая, около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.
- В конце добавьте мелкорубленую зелень и перемешайте.
- Подавайте горячим как гарнир или основное блюдо.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: