Каурма из картофеля
Онлайн рецепт каурма из картофеля
Тема: Овощные гарниры
Каурма из картофеля — это сытное и ароматное блюдо, приготовленное из картофеля с добавлением пряностей и овощей. Оно хорошо подходит как вегетарианское основное блюдо или гарнир.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Лук
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук и морковь нарежьте мелкими кусочками. Чеснок мелко нарежьте или подавите.
- В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
- Затем добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
- Добавьте картофель, чеснок, соль и перец. Перемешайте.
- Накройте крышкой и готовьте на среднем огне, периодически помешивая, до готовности картофеля (примерно 20-25 минут).
- В конце приготовления добавьте нарезанную зелень. Подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: