← Главная | Расширенный поиск →

Квас окрошечный

Онлайн рецепт квас окрошечный

Тема: Овощные супы

Квас окрошечный — это освежающий холодный суп на основе кваса, в который добавляются овощи, яйца и иногда мясо. Это традиционное русское блюдо идеально подходит для жарких летних дней.

Ингредиенты рецепта

  • Квас 1 л
  • Картофель 300 г
  • Огурцы 200 г
  • Редис 100 г
  • Яйца 3 шт
  • Зелёный лук 50 г
  • Укроп 30 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в мундире, остудите и нарежьте кубиками.
  2. Огурцы и редис нарежьте мелкими кубиками.
  3. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте.
  4. В глубокой миске смешайте картофель, огурцы, редис, яйца и нарезанный зелёный лук с укропом.
  5. Залейте все ингредиенты квасом, добавьте соль и перец по вкусу.
  6. Перемешайте и дайте настояться в холодильнике 30 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

пикантное на основе теста ферментация с grill домашние сладости заготовки с цитрусовыми сливочное долго готовить долгая готовка мясные изделия с пельменями вермут с мандаринами кондитерское освежающий дома патока мясные блюда щавель с молоком с томатами доступные ингредиенты блюдо из карпа со сметаной с творогом с карамелью английская кухня лазанья рыбные блюда