Торт «уют»

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 200 г
• Яйца 4 шт
• Молоко 150 мл
• Сливочное масло 100 г
• Какао-порошок 50 г
• Разрыхлитель теста 10 г
• Ванильный сахар 10 г
• Сметана 300 г
• Орехи грецкие 100 г
• Шоколад для украшения 50 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко, перемешайте.
2. В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель теста и ванильный сахар. Постепенно вводите сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая до однородности.
3. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
4. Дайте коржу остыть, затем разрежьте его на два или три коржа.
5. Для крема взбейте сметану с оставшимся сахаром и добавьте мелко нарезанные орехи.
6. Промажьте коржи кремом и соберите торт.
7. Украсить верх торта растопленным шоколадом и оставшимися орехами.
8. Дайте торту настояться в холодильнике несколько часов перед подачей.