Торт с начинкой из сухофруктов-2

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 200 г
• Яйца 4 шт.
• Разрыхлитель теста 10 г
• Масло сливочное 150 г
• Сухофрукты (курага, изюм, чернослив) 200 г
• Орехи (по желанию) 100 г
• Ванильный сахар 10 г
• Молоко 100 мл

Как приготовить пошагово

1. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
2. Растопите сливочное масло и добавьте его в яичную смесь, затем перемешайте.
3. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно введите в тесто, добавляя молоко для получения однородной консистенции.
4. Измельчите сухофрукты и, если используете, орехи, добавьте их в тесто и перемешайте.
5. Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом форму для выпечки.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут, до золотистой корочки.
7. Дайте торту остыть, затем аккуратно извлеките из формы и украсьте по желанию.