Торт <Лидия> из слоеного теста

Ингредиенты рецепта

• Слоеное тесто 500 г
• Сметана 400 г
• Сахар 150 г
• Ванилин 1 г
• Яйцо 2 шт
• Фрукты или ягоды 300 г
• Орехи (по желанию) 100 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его на круги или квадраты.
3. Выложите тесто на противень и выпекайте в духовке до золотистого цвета (около 15-20 минут).
4. В миске смешайте сметану, сахар и ванилин до получения однородной массы.
5. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в сметанную смесь, тщательно перемешайте.
6. Когда коржи остынут, начните сборку: на корж нанесите слой сметанного крема, затем добавьте фрукты или ягоды.
7. Повторяйте слои, пока не использованы все коржи и крем.
8. Украсьте верхний слой торта оставшимися фруктами или ягодами и посыпьте орехами, если используете.
9. Уберите торт в холодильник на несколько часов для пропитки.
10. Подавайте охлажденным.