Начинка для пуншевого торта

Ингредиенты рецепта

• Апельсины 2 шт.
• Грецкие орехи 100 г
• Сахар 150 г
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Крем для взбивания 300 мл
• Какао-порошок 2 ст. ложки
• Кокосовая стружка 50 г

Как приготовить пошагово

1. Апельсины хорошо промыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
2. Грецкие орехи слегка поджарить на сковороде и нарезать.
3. В глубокой миске смешать нарезанные апельсины, грецкие орехи, сахар и ванильный сахар.
4. В отдельной миске взбить крем до устойчивых пиков.
5. Аккуратно соединить взбитый крем с фруктово-ореховой смесью.
6. Добавить какао-порошок и кокосовую стружку, тщательно перемешать до однородности.
7. Начинку можно использовать сразу или охладить перед использованием для торта.