Свиные ножки с квашеной капустой
Онлайн рецепт свиные ножки с квашеной капустой
Тема: Жаркое
Свиные ножки с квашеной капустой — это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо свинины и кислинку квашеной капусты, создавая гармоничное сочетание вкусов.
Ингредиенты рецепта
-
Свиные ножки
1 кг
-
Квашеная капуста
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Семена тмина
1 ч. ложка
-
Вода
1 л
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
- Промойте свиные ножки и обсушите их.
- В большой кастрюле разогрейте растительное масло и подрумяньте свиные ножки со всех сторон.
- Лук и морковь нарежьте и добавьте к мясу, обжаривайте еще 5-7 минут.
- Добавьте квашеную капусту, чеснок, семена тмина, соль и перец.
- Залейте все водой, доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите примерно 1,5-2 часа до мягкости мяса.
- Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: