Свинина в пивном тесте

Ингредиенты рецепта

• Свинина 500 г
• Пиво 250 мл
• Мука 150 г
• Яйцо 1 шт.
• Соль 1 ч.л.
• Перец 0.5 ч.л.
• Растительное масло 500 мл

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте свинину на небольшие кусочки и посолите с перцем.
2. В отдельной миске смешайте муку, пиво, яйцо, соль и перец до получения однородного теста.
3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.
4. Обмакните кусочки свинины в пивное тесто и обжаривайте их в горячем масле до золотистой корочки.
5. Выложите готовую свинину на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
6. Подавайте горячими с вашим любимым соусом.