Сушеные грибы
Онлайн рецепт сушеные грибы
Тема: Сухие грибы
Сушеные грибы — это ароматная закуска или добавка к блюдам, которая сохраняет все полезные свойства и насыщенный вкус грибов. Они идеально подходят для использования в супах, соусах и гарнирах.
Как приготовить пошагово
- Выберите свежие грибы, предпочтительно лесные, такие как белые, подосиновики или лисички.
- Очистите грибы от загрязнений и лишних частей.
- Нарежьте грибы на тонкие ломтики или оставьте целыми, если они небольшие.
- Разложите грибы на решетке или противне, не допуская их соприкосновения.
- Поместите грибы в духовку, разогретую до 50-60°C, и оставьте с приоткрытой дверцей для выхода влаги.
- Сушите грибы в течение 6-12 часов, проверяя их готовность. Они должны стать сухими и ломкими.
- Храните сушеные грибы в герметичной упаковке в темном и сухом месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: