Соленые арбузы
Онлайн рецепт соленые арбузы
Тема: Закуски
Соленые арбузы — это необычная закуска, которая сочетает в себе сладость арбуза и пикантность соления. Идеально подходит для летних пикников и застолий.
Ингредиенты рецепта
-
Арбуз
1 шт.
-
Соль
200 г
-
Вода
1 л
-
Укроп
1 пучок
-
Чеснок
3 зубчика
-
Перец черный горошком
10 г
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
- Арбуз нарезать на крупные кубики или дольки.
- В кастрюле вскипятить воду и добавить соль, перемешать до полного растворения.
- В горячий рассол добавить укроп, чеснок, перец и лавровый лист. Дать настояться 10 минут.
- Выложить арбуз в стерилизованные банки.
- Залить арбуз горячим рассолом, закрыть крышками.
- Убрать банки в темное прохладное место, оставить на 3-4 дня для ферментации.
- После этого соленые арбузы готовы к употреблению.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: