Сдобные блины

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Молоко 500 мл
• Яйцо 2 шт
• Сахар 50 г
• Соль 1 щепотка
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Масло растительное 50 г
• Масло сливочное 50 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель теста.
2. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте молоко. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте яичную смесь в мучную, тщательно перемешивая, чтобы не было комков.
4. Влейте растительное масло и еще раз перемешайте до однородности.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла.
6. Ложкой налейте тесто на сковороду и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Повторяйте процесс, добавляя масло по мере необходимости.
8. Подавайте блины горячими с медом, вареньем или ягодами.