Суп с перловкой «таронский»
Онлайн рецепт суп с перловкой «таронский»
Тема: Овощные супы
Суп с перловкой «таронский» — это наваристое и сытное блюдо, приготовленное на основе мясного бульона с добавлением перловой крупы, овощей и ароматных специй. Отличается насыщенным вкусом и питательностью.
Ингредиенты рецепта
-
Перловка
150 г
-
Говядина
300 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Перловку промыть и замочить на 2-3 часа. Затем отварить в подсоленной воде до полуготовности.
- Говядину нарезать кубиками, залить водой и варить на среднем огне до готовности.
- В отдельной сковороде обжарить нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавить к мясу картофель, нарезанный кубиками, обжаренные овощи, чеснок, лавровый лист, перловку и специи.
- Варить суп на медленном огне около 30-40 минут до полной готовности всех ингредиентов.
- Перед подачей добавить нарезанную зелень.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: