← Главная | Расширенный поиск →

Суп-хашлама

Онлайн рецепт суп-хашлама

Тема: Супы из мяса

Суп-хашлама — это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой наваристый мясной суп с овощами и пряностями. Отличается насыщенным вкусом и ароматом.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо (баранина или говядина) 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Порежьте мясо на куски и положите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 1-1.5 часа.
  2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу и тоже нарежьте.
  3. Добавьте овощи в кастрюлю с мясом и варите еще 30-40 минут до мягкости.
  4. За 5 минут до готовности добавьте чеснок, соль и перец по вкусу.
  5. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на молоке с колбасой для рулета венгерская кухня карнавальное особое с ягодами тесто здоровое питание сладкое желеобразное к празднику с алкоголем для компании блюда из теста праздничный горячий итальянская кухня с домашним фруктом сдобное блюдо из овощей фрикадельки рецепт хлеба с томатами с творогом охлажденное фруктовое рецепт из карпа основное тесто на гриле