Суп со шпиком
Онлайн рецепт суп со шпиком
Тема: Овощные супы
Суп со шпиком — это наваристый и сытный суп, в котором сочетаются мягкий картофель, ароматные специи и хрустящий шпик, придающий блюду особый вкус и текстуру.
Ингредиенты рецепта
-
Вода
2 л
-
Картофель
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Шпик
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Начните с того, что нарежьте шпик небольшими кубиками и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
- В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите около 10 минут.
- Тем временем нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на сковороде до мягкости.
- Переложите обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем и продолжайте варить ещё 10-15 минут.
- Добавьте обжаренный шпик, посолите и поперчите по вкусу. Варите ещё 5 минут.
- В самом конце добавьте нарезанную зелень и дайте супу настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: