← Главная | Расширенный поиск →

Суп чанахи

Онлайн рецепт суп чанахи

Тема: Овощные супы

Суп чанахи — это традиционное грузинское блюдо, представляющее собой наваристый мясной суп с картофелем, фасолью и ароматными специями. Он обладает насыщенным вкусом и согревающим ароматом.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 500 г
  • Картофель 300 г
  • Фасоль 200 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень (кинза, петрушка) по вкусу г
  • Соль по вкусу г
  • Черный перец по вкусу г
  • Лавровый лист 2 шт
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле налейте воду и доведите до кипения. Добавьте говядину и варите на среднем огне около 1-1,5 часов, периодически снимая пену.
  2. Пока мясо варится, подготовьте овощи: нарежьте лук и морковь кубиками, а картофель — крупными кусками. Помидоры нарежьте на дольки.
  3. Когда мясо станет мягким, добавьте лук, морковь и фасоль (предварительно замоченную и отваренную) в кастрюлю. Варите еще 15 минут.
  4. Затем добавьте картофель, помидоры, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Продолжайте варить до готовности картофеля.
  5. В самом конце добавьте нарезанную зелень и дайте супу настояться 5-10 минут перед подачей. Подавайте горячим.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для салата вкусно суп свежевыжатое блюдо из риса сухофрукты с клецками легко приготовление в духовке мясной с праздничным оформлением домашняя кухня с яичными желтками горшочки для пикника блюдо с бобовыми карнавальное хрустящее смешанный напиток маринованное по-немецки по-провансальски огурцы полезное с начинкой сдобные простой рецепт по-арабски лимонное рыбные блюда