← Главная | Расширенный поиск →

Суп из свекольника со щавелем и сметаной

Онлайн рецепт суп из свекольника со щавелем и сметаной

Тема: Постные супы

Суп из свекольника со щавелем и сметаной — это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для теплого времени года. Яркая свекла и кислый щавель создают гармоничное сочетание вкусов, а сметана добавляет кремовую текстуру.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Щавель 150 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вода 2 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Сметана 100 г
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и нарежьте свеклу, картофель и морковь кубиками. Лук нарежьте мелко.
  2. В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте свеклу. Варите на среднем огне 10 минут.
  3. Затем добавьте картофель и морковь. Готовьте еще 10-15 минут до готовности овощей.
  4. В конце добавьте нарезанный щавель и лук, варите еще 5 минут.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Подавайте горячим, добавив в тарелку сметану и укроп.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

европейская кухня в сезон фаршированное с ягодами овощное соленая рыба низкокалорийное молочный китайская кухня в итальянском стиле желеобразное маринованное печенье вяленая рыба маринованные овощи смешанный крепкий вкус полезное сибирское кровяные субпродукты свиное мясо соленое готовить на сковороде холодное блюдо с алкогольным напитком воздушное с копченой сельдью к празднику для соусов с мороженым