← Главная | Расширенный поиск →

Суп из капусты цветной с сыром

Онлайн рецепт суп из капусты цветной с сыром

Тема: Овощные супы

Суп из капусты цветной с сыром — это легкое и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус цветной капусты и ароматный сыр. Идеально подходит для холодных дней.

Ингредиенты рецепта

  • Цветная капуста 400 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сыр (твердый) 150 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета.
  2. Добавьте нарезанный кубиками картофель и цветную капусту, залейте водой и доведите до кипения.
  3. Уменьшите огонь, посолите и поперчите по вкусу. Варите около 20 минут до мягкости овощей.
  4. В конце варки добавьте мелко нарезанный чеснок и натертый сыр.
  5. Перемешайте, дайте сыру расплавиться, и снимите с огня.
  6. Подавайте горячим, при желании украсив зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

с малиновым джемом с штрейзелем на праздник алкогольное приготовление в казане сладкие десерт хранение на Новый год блюда из овощей с мармеладом оригинальное сосиски с финиками миндальный с мяском рыбное блюдо с чесноком ароматное по-провансальски с абрикосами чайное время творог французская кухня второе блюдо близко к классике с закусками с цукатами украинская кухня запеканка