Суфле творожное с вишневой подливкой

Ингредиенты рецепта

• Творог 500 г
• Яйца 3 шт.
• Сахар 100 г
• Ванильный сахар 10 г
• Мука 50 г
• Сливочное масло 30 г
• Вишня (замороженная или свежая) 200 г
• Вода 100 мл
• Крахмал 10 г

Как приготовить пошагово

1. Включите духовку и разогрейте до 180°C.
2. В глубокой миске соедините творог, яйца, сахар и ванильный сахар, тщательно перемешайте до однородной массы.
3. Постепенно добавляйте муку и растопленное сливочное масло, продолжайте перемешивать.
4. Вылейте полученную массу в форму для запекания, смазанную маслом.
5. Выпекайте около 30-35 минут до золотистой корочки.
6. Для вишневой подливки в кастрюле доведите до кипения вишню с водой и сахаром, затем добавьте крахмал, разведенный в небольшом количестве воды, и варите до загустения.
7. Подавайте суфле горячим или теплым, полив вишневой подливкой.