Шоколадный поцелуй

Ингредиенты рецепта

• Шоколад черный 200 г
• Мука 150 г
• Сахар 150 г
• Яйца 3 шт.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Крем-фреш 250 г
• Ванильный сахар 10 г
• Какао-порошок 30 г
• Шоколад для глазури 100 г
• Орехи грецкие 50 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C. В миске растопите черный шоколад на водяной бане.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
3. Аккуратно введите растопленный шоколад в яичную смесь.
4. Смешайте муку, разрыхлитель и какао, затем добавьте в шоколадную массу.
5. Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут.
6. Остудите корж и разрежьте его на две части.
7. Взбейте крем-фреш с ванильным сахаром и равномерно распределите его между коржами.
8. Соедините коржи и покройте глазурью, растопленной на водяной бане шоколадом.
9. Украсить дроблеными грецкими орехами и подавайте к столу.