← Главная | Расширенный поиск →

Щи деревенские

Онлайн рецепт щи деревенские

Тема: Щи

Щи деревенские - это традиционный русский суп на основе квашеной капусты, который обладает насыщенным вкусом и ароматом. Это сытное блюдо идеально подходит для холодной погоды.

Ингредиенты рецепта

  • Квашеная капуста 300 г
  • Картофель 400 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Свинина (мясо на кости) 500 г
  • Вода 2 л
  • Лавровый лист 2 шт
  • Перец черный горошком 5 г
  • Соль по вкусу г
  • Укроп по вкусу г
  • Сметана по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле сварите мясо в 2 литрах воды до готовности, около 1-1.5 часов. Затем достаньте мясо и нарежьте его кусочками.
  2. В бульон добавьте нарезанный картофель и варите 10-15 минут.
  3. Лук и морковь нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
  4. Добавьте к овощам квашеную капусту и тушите ещё 5-7 минут.
  5. Переложите овощи в бульон, добавьте мясо, лавровый лист и перец. Варите ещё 10-15 минут.
  6. Попробуйте на соль и при необходимости добавьте.
  7. Перед подачей добавьте в щи свежий укроп и подавайте со сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с корицей каунасская кухня блюдо из бобовых рецепты сложное картофельное русская кухня с курицей нетрадиционное для гарнира без добавления сахара долгая готовка приготовление заранее хлеб с перловкой д dessert рецепт из карпа блюдо к чаю горячее в сезон с острыми специями с бараниной с цукатами бобовые рецепт на праздник охлажденное с малиновым джемом с колбасой с манкой витамины