Шарлотка из бисквитов с яблоками

Ингредиенты рецепта

• Яблоки 3 шт.
• Яйца 4 шт.
• Сахар 200 г
• Мука 200 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Соль 1 щепотка
• Масло растительное 50 мл

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте ломтиками.
3. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
4. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли, аккуратно перемешивая.
5. Влейте растительное масло и снова перемешайте до однородности.
6. В форму для выпечки выложите половину теста, сверху распределите яблоки, затем залейте оставшимся тестом.
7. Выпекайте в разогретой духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
8. Готовую шарлотку остудите, нарежьте и подавайте к столу.