Компот из калины с яблоками

Ингредиенты рецепта

• Калина 300 г
• Яблоки 500 г
• Сахар 200 г
• Вода 2 л
• Лимонная кислота 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

1. Тщательно промойте калину и яблоки. Яблоки нарежьте на дольки, удалив сердцевину.
2. В кастрюле вскипятите воду.
3. Добавьте к кипящей воде сахар и перемешайте до полного растворения.
4. После этого положите в кастрюлю калину и яблоки.
5. Уменьшите огонь и варите компот на медленном огне 15-20 минут.
6. В конце варки добавьте лимонную кислоту, перемешайте и дайте настояться под крышкой 30 минут.
7. Процедите компот через сито и подавайте охлажденным.