Пюре из боярышника

Ингредиенты рецепта

• Плоды боярышника 500 г
• Сахар 100 г
• Вода 200 мл
• Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

1. Промойте плоды боярышника под проточной водой и удалите косточки.
2. В кастрюле смешайте плоды боярышника с водой и доведите до кипения.
3. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут, пока плоды не станут мягкими.
4. Добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте и варите еще 5 минут.
5. Снимите с огня и дайте остыть немного.
6. Измельчите массу с помощью блендера до состояния пюре.
7. Пюре можно подавать сразу или хранить в холодильнике для дальнейшего использования.