Приготовление душистой настойки для вермута.

Ингредиенты рецепта

• Сухое белое вино 750 мл
• Джин 250 мл
• Сахар 100 г
• Полынь 1 ч. л.
• Мелисса 1 ч. л.
• Череда 1 ч. л.
• Гвоздика 2 шт.
• Корица 1 палочка
• Лавровый лист 1 шт.
• Цедра лимона 1 шт.

Как приготовить пошагово

1. В стерильную банку или стеклянную бутылку поместите все травы и специи.
2. Добавьте сахар и влейте сухое белое вино и джин.
3. Закройте банку крышкой и тщательно встряхните, чтобы сахар растворился.
4. Оставьте настойку на 2-3 недели в темном прохладном месте, периодически встряхивая.
5. По истечении времени процедите настойку через марлю или мелкое сито.
6. Разлейте готовую настойку по бутылкам и храните в холодильнике или в темном месте.