Пряничное тесто третий вариант

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Сахар 200 г
• Мед 150 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Корица 1 ч.л.
• Имбирь молотый 1 ч.л.
• Гвоздика молотая 0.5 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Ванильный экстракт 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, специи и соль.
2. В отдельной емкости взбейте яйцо с медом и ванильным экстрактом.
3. Постепенно добавляйте мучную смесь к яйцам, замешивая тесто.
4. Вымесите тесто до однородной консистенции, затем заверните его в пленку и уберите в холодильник на 1-2 часа.
5. Разогрейте духовку до 180°C.
6. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 5-7 мм и вырежьте пряники желаемой формы.
7. Выложите пряники на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 10-15 минут до золотистого цвета.
8. Дайте пряникам остыть перед украшением глазурью или сахаром.