Пончики «роза»
Онлайн рецепт пончики «роза»
Тема: Пончики
Пончики «роза» — это нежные и воздушные сладкие угощения, которые выглядят как цветы. Они идеально подойдут для чаепития и порадуют не только глаз, но и вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сахар
100 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо
1 шт.
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Растительное масло
для жарки по необходимости
-
Сахарная пудра
по вкусу для посыпки
Как приготовить пошагово
- В небольшой миске растворите дрожжи и 1 ст. л. сахара в теплом молоке. Дайте настояться 10-15 минут.
- В большой миске смешайте муку, оставшийся сахар, ванильный сахар и соль.
- В середину муки сделайте углубление, вбейте яйцо и добавьте подошедшие дрожжи.
- Замесите тесто, постепенно добавляя теплое молоко.
- Вымесите тесто до эластичности, накройте и дайте подняться в теплом месте на 1-1,5 часа.
- После поднятия теста, раскатайте его в пласт толщиной около 5 мм.
- Нарежьте тесто на полоски шириной 5 см.
- Сложите полоски вдвое и нарежьте их на небольшие кусочки.
- Сформируйте из кусочков розочки, завивая их в спираль.
- Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте пончики до золотистого цвета с обеих сторон.
- Готовые пончики выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
- Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: