Пирог с тыквой

Ингредиенты рецепта

• Тыква 500 г
• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Яйцо 2 шт.
• Разрыхлитель теста 10 г
• Корица 1 ч. ложка
• Соль 1 щепотка
• Масло растительное 100 мл
• Ванильный сахар 10 г

Как приготовить пошагово

1. Очистите и нарежьте тыкву, отварите до мягкости и сделайте пюре.
2. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль.
3. В другой миске взбейте яйца с растительным маслом и ванильным сахаром.
4. Соедините обе смеси, добавьте тыквенное пюре и перемешайте до однородной массы.
5. Вылейте тесто в смазанную форму для выпечки.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут, до золотистой корочки.
7. Дайте пирогу остыть, затем нарежьте и подавайте к столу.