← Главная | Расширенный поиск →

Пельмени рыбные с грибами

Онлайн рецепт пельмени рыбные с грибами

Тема: Пельмени

Пельмени рыбные с грибами — это нежное блюдо, в котором сочетается вкус рыбы и ароматных грибов, завёрнутых в тонкое тесто. Идеально подходит для подачи с sour cream или уксусом.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Вода 200 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Рыба (филе) 300 г
  • Грибы 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, воду, яйцо и щепотку соли. Замесите тесто и оставьте его на 30 минут.
  2. В это время подготовьте начинку: нарежьте лук и грибы, обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
  3. Добавьте в сковороду рыбу, нарезанную мелкими кусочками, посолите и поперчите, готовьте 5-7 минут.
  4. Раскатайте тесто в тонкие пласты и вырежьте кружки.
  5. На каждый кружок теста положите чайную ложку начинки и защипните края, формируя пельмени.
  6. Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте соль и варите пельмени 7-10 минут после того, как они всплывут.
  7. Подавайте горячими со сметаной или уксусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по сезону вечеринка молочное с хреном экономичное рецепты для основного блюда с укропом птица чайное время обычное без алкоголя с кабачками миндальный с фасолью пудинг замороженное постное меню с манной крупой картофельный с добавлением фруктов сладкое ореховый д dessert по-адыгейски для пирогов заслуживает внимания для шашлыка с чесноком английская кухня