Пастила из сливового желе
Онлайн рецепт пастила из сливового желе
Тема: Фруктовые десерты
Пастила из сливового желе — это сладкое лакомство, приготовленное на основе сливового пюре и сахара, которое высушивается до состояния мягкой и эластичной пастилы. Оно идеально подходит для чая или как перекус.
Ингредиенты рецепта
-
Сливовое желе
500 г
-
Сахар
100 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Крахмал
50 г
-
Вода
50 мл
Как приготовить пошагово
- В небольшой кастрюле смешайте сливовое желе, сахар и лимонный сок. Поставьте на медленный огонь и нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится.
- В отдельной миске разведите крахмал в воде, чтобы не было комков.
- Постепенно добавляйте крахмальную смесь в нагретое желе, постоянно помешивая.
- Продолжайте нагревать смесь на медленном огне, пока она не загустеет и не начнет отлипать от стенок кастрюли.
- Вылейте получившуюся массу на плоскую поверхность, застеленную пергаментом, и равномерно распределите.
- Оставьте пастилу сушиться в теплом месте или в сушилке на 24-48 часов, пока она не станет эластичной и не подсохнет.
- Нарежьте пастилу на кусочки и храните в герметичном контейнере.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: