Пастила из шиповника
Онлайн рецепт пастила из шиповника
Тема: Фруктовые десерты
Пастила из шиповника — это сладкое лакомство, приготовленное из натурального шиповника, обладающее нежной текстурой и насыщенным вкусом. Оно идеально подходит для десертов или в качестве перекуса.
Ингредиенты рецепта
-
Шиповник
1 кг
-
Сахар
300 г
-
Вода
200 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
- Шиповник тщательно промыть и удалить семена.
- В кастрюле залить шиповник водой и варить на медленном огне до мягкости (примерно 30 минут).
- Протереть вареный шиповник через сито, чтобы избавиться от кожицы.
- В полученное пюре добавить сахар и лимонный сок, перемешать.
- Варить массу на медленном огне, помешивая, до загустения (около 20-30 минут).
- Выложить пастилу на пергамент и равномерно распределить.
- Оставить сушиться в теплом месте или в духовке на низкой температуре (от 50°C) на 6-8 часов.
- После высыхания нарезать пастилу на кусочки и подавать.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: