Очень вкусная тыквенная каша с пшеном

Ингредиенты рецепта

• Тыква 300 г
• Пшеничная крупа 150 г
• Молоко 500 мл
• Сахар 2 ст. ложки
• Соль 1 щепотка
• Корица 1 ч. ложка
• Масло сливочное 30 г

Как приготовить пошагово

1. Тыкву очистите от семян и кожицы, нарежьте кубиками.
2. В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте нарезанную тыкву и варите на среднем огне до мягкости тыквы (примерно 10-15 минут).
3. Добавьте пшеничную крупу, сахар, соль и корицу. Перемешайте.
4. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на медленном огне, периодически помешивая, около 20-25 минут, пока крупа не станет мягкой.
5. В самом конце добавьте сливочное масло, тщательно перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.
6. Подавайте теплой, по желанию можно украсить орехами или сухофруктами.