Мясо тушеное с картофелем

Ингредиенты рецепта

• Говядина 500 г
• Картофель 700 г
• Морковь 1 шт
• Лук 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу г
• Перец черный по вкусу г
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Вода 500 мл
• Лавровый лист 2 шт

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте говядину кубиками.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный лук и морковь, продолжайте обжаривать до мягкости овощей.
4. Добавьте нарезанный картофель и чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
5. Влейте воду, добавьте лавровый лист и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 1,5-2 часов, пока мясо и картофель не станут мягкими.
7. Подавайте горячим, украсив зеленью.