← Главная | Расширенный поиск →

«Маяк»

Онлайн рецепт «Маяк»

Тема: Супы

Блюдо «Маяк» — это восхитительная закуска, представляющая собой слоеный пирог с начинкой из рыбы, овощей и сыра, оформленный так, чтобы напоминать маяк.

Ингредиенты рецепта

  • Слоеное тесто 500 г
  • Филе рыбы (например, треска) 300 г
  • Болгарский перец 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Твердый сыр 150 г
  • Яйцо 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Обжарьте нарезанный лук и болгарский перец на сковороде до мягкости.
  3. Добавьте к овощам нарезанное филе рыбы, посолите и поперчите, готовьте 5-7 минут.
  4. Снимите с огня и дайте начинке остыть.
  5. Раскатайте слоеное тесто и вырежьте из него основу и крышку для пирога.
  6. На основу выложите начинку, сверху посыпьте тертым сыром.
  7. Накройте пирог второй частью теста, защипите края.
  8. Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом.
  9. Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
  10. Дайте остыть немного перед подачей. Приятного аппетита!

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

высокобелковое с соусом острое с взбитыми сливками блюдо с чечевицей еврейская кухня типы теста блюда из теста с добавлением фруктов с тыквой на основе орехов баранина сгущенка для салата с квасом слоеное тесто на праздничный стол с яблоками основной для перекуса долгое приготовление с рыбой холодная закуска ароматное блюдо из риса к чаю карельская кухня с мороженым с томатами в духовке