Улитки

Ингредиенты рецепта

• Тесто слоеное 500 г
• Чеснок 3 зубчика
• Сливочное масло 100 г
• Петрушка 1 пучок
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Сыр твердый 150 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанный чеснок, обжаривайте 1-2 минуты.
3. Добавьте нарезанную петрушку, соль и перец, перемешайте.
4. Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник.
5. Равномерно распределите чесночное масло по тесту.
6. Посыпьте тертым сыром.
7. Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки шириной 2-3 см.
8. Выложите улитки на противень, застеленный пергаментом.
9. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
10. Подавайте горячими.