Марципановые собачки, котики и ягодки

Ингредиенты рецепта

• Миндальная мука 200 г
• Сахарная пудра 150 г
• Яичный белок 1 шт
• Экстракт миндаля 1 ч. л.
• Какао-порошок 20 г
• Пищевые красители по необходимости шт
• Глазурь (по желанию) по необходимости г
• Конфеты или шоколад для глазок по необходимости шт

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте миндальную муку и сахарную пудру.
2. Добавьте яичный белок и экстракт миндаля. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
3. Разделите массу на несколько частей и добавьте пищевые красители для создания разных цветов.
4. Сформируйте из теста собачек, котиков и ягодок, используя руки или формочки.
5. Для создания деталей можно использовать какао-порошок для коричневого цвета.
6. Установите глазки из конфет или шоколада.
7. Дайте изделию подсохнуть на воздухе в течение нескольких часов.
8. При желании покройте глазурью и оставьте до полного застывания.
9. Подавайте на праздничный стол!