← Главная | Расширенный поиск →

Квашеный чеснок-I

Онлайн рецепт квашеный чеснок-I

Тема: Консервация

Квашеный чеснок-I — это уникальная закуска, которая сочетает в себе острый вкус чеснока и кислую нотку, придавая блюду особую пикантность и аромат. Идеально подходит как для употребления в чистом виде, так и в качестве добавки к различным блюдам.

Ингредиенты рецепта

  • Чеснок 300 г
  • Соль 50 г
  • Вода 1 л
  • Уксус (9%) 100 мл
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Перец горошком 5 шт.
  • Сахар 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Очистите чеснок от шелухи и разрежьте зубчики пополам.
  2. В чистую банку уложите чеснок, добавив лавровый лист и перец горошком.
  3. В кастрюле смешайте воду, соль и сахар, доведите до кипения, чтобы растворить все ингредиенты.
  4. Добавьте уксус в рассол и хорошо перемешайте.
  5. Готовый рассол залейте в банку с чесноком, чтобы он полностью покрыл чеснок.
  6. Закройте банку крышкой и оставьте при комнатной температуре на 3-5 дней для брожения.
  7. После этого переместите банку в холодильник для хранения. Квашеный чеснок готов к употреблению через неделю.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

" « А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ореховое курица тыква вместо обеда сытное блюдо из супа сироп польза для здоровья квашение кислый тушеное для супа вишня к кофе сало с картошкой польская кухня с клецками для рулета безалкогольное бульон блюдо из рыбы сдобное тесто пирожки рецепт для праздника с алкогольным эффектом итальянская кухня с десертами быстрое приготовление горячий