Квашеная черемша
Онлайн рецепт квашеная черемша
Тема: Овощные салаты
Квашеная черемша — это аппетитная закуска, которая обладает ярким вкусом и полезными свойствами. Она идеально подходит для употребления в качестве гарнира или дополнения к основным блюдам.
Ингредиенты рецепта
-
Черемша
500 г
-
Соль
50 г
-
Вода
1 л
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Чёрный перец горошком
5 шт.
Как приготовить пошагово
- Вымойте черемшу и отрежьте кончики.
- Приготовьте рассол, растворив соль в воде.
- В стерилизованные банки уложите черемшу, чеснок, лавровый лист и перец.
- Залейте черемшу горячим рассолом так, чтобы она была полностью покрыта.
- Закройте банки крышками и оставьте при комнатной температуре на 5-7 дней для ферментации.
- После этого переместите в холодильник для хранения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: