«Круглая ступенька»

Ингредиенты рецепта

• Картофель 1 кг
• Сыр 300 г
• Лук 1 шт.
• Сливочное масло 50 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Яйцо 2 шт.
• Молоко 200 мл

Как приготовить пошагово

1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружками.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
3. В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой обжаренного лука и натертый сыр.
4. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты, завершая слоем картофеля.
5. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
6. Залейте полученной смесью запеканку.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.
8. Дайте настояться 10 минут перед подачей.