Коржики из кукурузных хлопьев с изюмом

Ингредиенты рецепта

• Кукурузные хлопья 200 г
• Изюм 100 г
• Мука 100 г
• Сахар 50 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске растопить сливочное масло и немного остудить.
2. Добавить к маслу сахар и яйцо, хорошо перемешать.
3. В отдельной миске смешать кукурузные хлопья, муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавлять сухие ингредиенты в массу с маслом, перемешивая до однородной консистенции.
5. Вмешать изюм в тесто.
6. Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
7. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладывать столовые ложки теста, формируя коржики.
8. Выпекать коржики 15-20 минут до золотистой корочки.
9. Дать остыть и подавать к столу.