Корейка печеная, с картофелем

Ингредиенты рецепта

• Корейка свиная 1 кг
• Картофель 800 г
• Чеснок 4 зубчика
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Соль 1 ч. ложка
• Перец черный молотый 1 ч. ложка
• Розмарин 1 ч. ложка
• Паприка 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Корейку натрите солью, перцем, паприкой и розмарином. Обмажьте оливковым маслом и оставьте мариноваться на 30 минут.
3. Картофель очистите и нарежьте на крупные куски. В миске смешайте картофель с оливковым маслом, давленым чесноком, солью и перцем.
4. На противень выложите картофель и сверху разместите корейку.
5. Запекайте в духовке около 1 часа, периодически поливая мясо выделившимся соком.
6. Готовую корейку и картофель подавайте горячими, украсив зеленью.